Delo ob uvodnem razmišljanju obsega dva obsežnejša dela z več sistematično zaokroženimi poglavji in povzetek. Gre za obravnavo dveh ravni procesov, in sicer ’širše slike razmer v kmetijstvu’ ter ’posameznih epizod iz zgodovine kmetijstva’. V prvem delu avtor obravnava makrozgodovinske procese, ekonomski položaj kmetov in kmetijstva, donosnosti kmetij in kmečkega dela, percepcije in razumevanja zadolževanja, socialnih in ekonomskih konfliktov na podeželju, preizkušenj kmečkega racionalizma v vojnih razmerah, v drugem delu pa posamezne panoge in momente prestrukturiranja v kmečki strukturi na primeru pridelave koruze, mlekarske industrije ter vinogradništva ob upoštevanju naraščanja formalne in neformalne izobrazbene ravni kmečkega prebivalstva. Aleksander Lorenčič