Periodicals

Prispevki za novejšo zgodovino

Ljubljana 1914-1918

“Upon You, Women and Girls, /.../ Depends the Future”

Author(s):Mojca Šorn

Co-author(s):Jure Gašparič (gl. ur.), Andreja Jezernik (lekt.)

Year:2020

Publisher(s):Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana

Source(s):Prispevki za novejšo zgodovino, 2020, št. 2

Language(s):slovenščina

Type(s) of material:text

Keywords:prva svetovna vojna, Ljubljana, preskrba, pomanjkanje, ženske, strategije preživetja, World War I, supply, scarcity, women, survival strategies

Rights:

This work by Mojca Šorn is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International

Files (1)

Name:PNZ_02_2020_končna.pdf

Size:5.51MB

Format:application/pdf

Permanent link:https://hdl.handle.net/11686/file26008

Open

Download

Description

The contribution describes the assortment of food, poor supply chain organisation, scarcity, and increasing cost of living during World War I in Ljubljana. More detailed consideration is given to the housekeepers’ principal tasks, aimed mainly at solving the questions of appropriate actions to mitigate the consequences of the war conditions and keep their families healthy. The answers present themselves through a practice of useful advice, recommendations, and recipes that the housekeepers could resort to while running their numerous daily errands.

Metadata (11)

identifierhttps://hdl.handle.net/11686/44999
title
- Ljubljana 1914–1918
- »Od Vas, žene in dekleta je /…/ takorekoč odvisna prihodnost«
- Ljubljana 1914-1918
- “Upon You, Women and Girls, /.../ Depends the Future”
creator
- Mojca Šorn
contributor
- Jure Gašparič (gl. ur.)
- Andreja Jezernik (lekt.)
subject
- prva svetovna vojna
- Ljubljana
- preskrba
- pomanjkanje
- ženske
- strategije preživetja
- World War I
- supply
- scarcity
- women
- survival strategies
publisher
- Inštitut za novejšo zgodovino
date
- 2020
- 01. 01. 2020
type
- besedilo
language
- Slovenščina
isPartOf
- https://hdl.handle.net/11686/44997
rights
- license: ccByNcSa

Seznam literature v delu (96)

Avtor	Naslov	Vir	Kraj	Založba	Leto
Asprey, Robert B.	The German high command at war : Hindenburg and Ludendorff conduct World War I		Lincoln	Universe	2005
Bogataj, Janez	'Poglej v Remčevo!'	Varčna kuharica : za slabe in dobre čase	Ljubljana	Družina	2015
Brodnik, Vilma ; Vodopivec, Peter	Preskrba Ljubljane z živili med 1. svetovno vojno : diplomska naloga		Ljubljana	samozal.	1988
Bonzon, Thierry ; Davis, Belinda	Feeding the cities	Capital Cities at War. Paris, London, Berlin : 1914-1919	Cambridge	Cambridge University Press	1997
Brecelj, Anton	Jetiki – boj! : opis ljudske bolezni in obrambe		V Ljubljani	Nova založba	1918
Godina-Golija, Maja	Recepti in napotki za krizne čase : primer slovenskega ozemlja med prvo svetovno vojno	Etnolog : glasnik Slovenskega etnografskega muzeja	Ljubljana	Slovenski etnografski muzej	2012
Habe, Tone ; Erhatič, Vid	Pogled iz malega sveta		Ljubljana	Državna založba Slovenije	1959
Himmelreich, Bojan	Vsakdanje življenje v Celju v obdobju prve svetovne vojne	Studia Historica Slovenica : časopis za humanistične in družboslovne študije	Maribor	Zgodovinsko društvo dr. Franca Kovačiča	2009
Katona, Béla	Die Volkswirtschaft Ungarns – 1912		Budapest		1913
Kos, Marjana	Kaj v vsakdanje življenje prinese vojna?	Kuge, lakote in vojske – reši nas, o Gospod! ; Kranjska v prvem letu vélike vojne	Ljubljana	Zgodovinski arhiv	2014
Kresal, France	Mezde in plače na Slovenskem od novele obrtnega reda 1885 do kolektivnih pogodb 1991	Prispevki za novejšo zgodovino	Ljubljana	Inštitut za novejšo zgodovino	1995
Makarovič, Gorazd	Prehrana na Slovenskem v 19. stoletju	Slovenski etnograf	Ljubljana	Etnografski muzej	1990
Marwick, Arthur	Women at war : 1914-1918		London	Croom Helm, in association with Fontana Paperbacks and the Imperial War Museum	1977
Milčinski, Fran	Dnevnik 1914-1920		Ljubljana	Slovenska matica	2000
Perovšek, Jurij	Tavčarjevo župansko devetletje 1912-1921	Studia Historica Slovenica : časopis za humanistične in družboslovne študije	Maribor	Zgodovinsko društvo dr. Franca Kovačiča	2017
Pirc, Gustav	Posušeno listje od robidnic kot enakovredno nadomestilo za čaj, oziroma tudi za kavo	Slovenski narod	Ljubljana	Ljudska tiskarna	1917
Pleterski, Janko	Prva odločitev Slovencev za Jugoslavijo : politika na domačih tleh med vojno 1914-1918			Slovenska matica	1971
Pope, Stephen ; Wheal, Elizabeth-Anne	Dictionary of the First World War		Barnsley	Pen & Sword Military Classics	2003
Račič, Božo	Nekaj besed o kunčjem mesu	Delavec	Ljubljana	I. Mlinar	1916
Račič, Božo	Sušenje v gospodinjstvu		Ljubljana		1916
Rauchensteiner, Manfried	Gedächtnisort Erster Weltkrieg	Die Habsburgermonarchie 1848-1918, Band XI. Die Habsburgermonarchie und der Erste Weltkrieg. 1. Teilband. Der Kampf um die Neuordnung Mitteleuropas. Teil 1. Vom Balkankonflikt zum Weltkrieg	Wien	Österreichische Akademie der Wissenschaften	2016
Reisman, Avguštin	Iz življenja med vojno : avstrijska sodišča		Maribor		1939
Remec, Marija	Varčna kuharica : zbirka navodil za pripravo okusnih in tečnih jedil s skromnimi sredstvi		V Ljubljani	Katoliška bukvarna	1915
Scheer, Tamara	Die Kriegswirtschaft am Übergang von der liberal-privaten zur staatlich-regulierten Arbeitswelt	Die Habsburgermonarchie 1848-1918, Band XI. Die Habsburgermonarchie und der Erste Weltkrieg. 1. Teilband. Der Kampf um die Neuordnung Mitteleuropas. Teil 1. Vom Balkankonflikt zum Weltkrieg	Wien	Österreichische Akademie der Wissenschaften	2016
Selišnik, Irena	Ženske v zaledju vojnih zubljev	Velika vojna in Slovenci : 1914-1918	Ljubljana	Slovenska matica	2005
Strle, Urška	K razumevanju ženskega dela v veliki vojni	Prispevki za novejšo zgodovino	Ljubljana	Inštitut za novejšo zgodovino	2015
Studen, Andrej	Prehrana in jedilna kultura	Slovenska novejša zgodovina. Od programa Zedinjena Slovenija do mednarodnega priznanja Republike Slovenije : 1848-1992	Ljubljana	Mladinska knjiga ; Inštitut za novejšo zgodovino	2005
Svoljšak, Petra ; Antoličič, Gregor	Leta strahote : Slovenci in prva svetovna vojna		Ljubljana	Cankarjeva založba	2007
Svoljšak, Petra	"Tudi jaz sem pomagala do velike zmage!" : položaj in vloge žensk na Slovenskem med 1. svetovno vojno	Ženske skozi zgodovino : zbornik referatov 32. zborovanja slovenskih zgodovinarjev, Celje, 30. september - 2. oktober 2004	Ljubljana	Zveza zgodovinskih društev Slovenije	2004
Svoljšak, Petra	Prva svetovna vojna in Slovenci : 1. del	Zgodovinski časopis	Ljubljana	Zveza zgodovinskih društev Slovenije	1993
Šarabon, V.	Svetovni promet po morju	Čas	Ljubljana	Leonova družba	1915
Šorn, Jože	Slovenci in gospodarski položaj v prvi svetovni vojni	Zgodovinski časopis	Ljubljana	Zveza zgodovinskih društev Slovenije	1981
Šorn, Jože	Slovensko gospodarstvo v poprevratnih letih 1919-1924		Ljubljana	Cankarjeva založba	1997
Šorn, Mojca	"Naši želodci so kakor vrt, samo zeleno plava notri, pomešano z makaroni v vsaki obliki" : prehrana prebivalcev Ljubljane v času druge svetovne vojne	Socialna in kulturna zgodovina hrane	Ljubljana	Inštitut za novejšo zgodovino : Zveza zgodovinskih društev Slovenije	2016
Štepec, Marko	Naveličanost zaradi vojne je bila vsak dan večja	Boštjan Olip : dnevnik 1914-1918	Radovljica	Muzeji radovljiške občine	2018
Štepec, Marko	Drobci o prehrani in življenju med prvo svetovno vojno 1914-1918	Zgodovina v šoli	Ljubljana	Zavod Republike Slovenije za šolstvo in šport	2006
Štepec, Marko ; Verginella, Marta	Vpliv vojne na življenje civilnega prebivalstva v slovenskih deželah 1914-1918 : doktorska disertacija		Ljubljana	samozal.	2018
Testen Koren, Petra	Nekaj besed o prehrani v prvi svetovni vojni	Varčna kuharica : za slabe in dobre čase	Ljubljana	Družina	2015
Thompson, Mark	The white war : life and death on the Italian front, 1915-1919		London	Faber and Faber	2008
Valant, Milan	Ljubljana od 1895 do 1941		Ljubljana	samozal.	1977
Verginella, Marta	Velika vojna med spominom in pozabo	Soška fronta 1915-1917 : kultura spominjanja	Dunaj = in Wien ; Ljubljana	Slovenski znanstveni inštitut = Slowenisches Wissenschaftsinstitut ; Založba ZRC, ZRC SAZU	2010
Verginella, Marta	Ženske v vojni in o véliki vojni	Prispevki za novejšo zgodovino	Ljubljana	Inštitut za novejšo zgodovino	2015
Vrhovnik, Ivan	Trnovska župnija v Ljubljani		Ljubljana		1933
Wakounig, Marija	Ženske v prvi svetovni vojni	Soška fronta 1915-1917 : kultura spominjanja	Dunaj = in Wien ; Ljubljana	Slovenski znanstveni inštitut = Slowenisches Wissenschaftsinstitut ; Založba ZRC, ZRC SAZU	2010
Watson, Alexander	Ring of steel : Germany and Austria-Hungary at war, 1914-1918		London	Allen Lane	2014
Zemljanova, F.	Za naše gospodinje. Gospodinja v vojnem času	Domoljub	V Ljubljani	M. Kolar	1916
Zemljanova, F.	Za naše gospodinje. Gospodinja v vojnem času	Domoljub	V Ljubljani	M. Kolar	1916
Zlobec, Andrej	V viharju prve svetovne vojne		Ljubljana	samozal.	2010
Asprey, Robert B.	The German high command at war : Hindenburg and Ludendorff conduct World War I		Lincoln	Universe	2005
Bogataj, Janez	»Poglej v Remčevo!«	Varčna kuharica : za slabe in dobre čase	Ljubljana	Družina	2015
Brodnik, Vilma	Preskrba Ljubljane z živili med 1. svetovno vojno		Ljubljana	Samozal.	1988
Bonzon, Thierry ; Davis, Belinda	Feeding the cities	Capital cities at war : Paris, London, Berlin 1914-1919	Cambridge	Cambridge University Press	1997
Brecelj, Anton	Jetiki - boj! : opis ljudske bolezni in obrambe		Ljubljana	Nova založba	1918
Godina-Golija, Maja	Recepti in napotki za krizne čase : primer slovenskega ozemlja med prvo svetovno vojno	Etnolog : glasnik Slovenskega etnografskega muzeja	Ljubljana	Slovenski etnografski muzej	2012
Habe, Tone ; Erhatič, Vid	Pogled iz malega sveta		Ljubljana	Državna založba Slovenije	1959
Himmelreich, Bojan	Vsakdanje življenje v Celju v obdobju prve svetovne vojne	Studia Historica Slovenica : časopis za humanistične in družboslovne študije	Maribor	Zgodovinsko društvo dr. Franca Kovačiča	2009
Katona, Béla	Die Volkswirtschaft Ungarns – 1912		Budapest	Légrády	1913
Kos, Marjana	Kaj v vsakdanje življenje prinese vojna?	Kuge, lakote in vojske - reši nas, o Gospod! : Kranjska v prvem letu vélike vojne	Ljubljana	Zgodovinski arhiv	2014
Kresal, France	Mezde in plače na Slovenskem od novele obrtnega reda 1885 do kolektivnih pogodb 1991	Prispevki za novejšo zgodovino	Ljubljana	Inštitut za zgodovino delavskega gibanja	1995
Makarovič, Gorazd	Prehrana v 19. stoletju na Slovenskem	Slovenski etnograf	Ljubljana	Etnografski muzej	1988
Marwick, Arthur	Women at war : 1914-1918		London	Croom Helm, in association with Fontana Paperbacks and the Imperial War Museum	1977
Milčinski, Fran	Dnevnik 1914-1920		Ljubljana	Slovenska matica	2000
Perovšek, Jurij	Tavčarjevo župansko devetletje 1912-1921	Studia Historica Slovenica : časopis za humanistične in družboslovne študije	Maribor	Zgodovinsko društvo dr. Franca Kovačiča	2017
Pirc, Gustav	Posušeno listje od robidnic kot enakovredno nadomestilo za čaj, oziroma tudi za kavo	Slovenski narod	Ljubljana	Narodna tiskarna	1917
Pleterski, Janko	Prva odločitev Slovencev za Jugoslavijo : politika na domačih tleh med vojno 1914-1918		Ljubljana	Slovenska matica	1971
Pope, Stephen ; Wheal, Elizabeth-Anne	Dictionary of the First World War		Barnsley	Pen & Sword Military Classics	2003
Račič, Božo	Nekaj besed o kunčjem mesu	Delavec : glasilo delovnega ljudstva	Ljubljana	Ivan Mlinar	1916
Račič, Božo	Sušenje v gospodinjstvu		Ljubljana	Učiteljska tiskarna	1916
Rauchensteiner, Manfried	Gedächtnisort Erster Weltkrieg	Die Habsburgermonarchie : 1848-1918. Bd. 11, Die Habsburgermonarchie und der Erste Weltkrieg	Wien	Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften	2016
Reisman, Avguštin	Iz življenja med vojno : avstrijska sodišča		Maribor		1939
Remec, Marija	Varčna kuharica : zbirka navodil za pripravo okusnih in tečnih jedil s skromnimi sredstvi		Ljubljana	Katoliška bukvarna	1915
Scheer, Tamara	Die Kriegswirtschaft am Übergang von der liberal-privaten zur staatlich-regulierten Arbeitswelt	Die Habsburgermonarchie : 1848-1918. Bd. 11, Die Habsburgermonarchie und der Erste Weltkrieg	Wien	Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften	2016
Selišnik, Irena	Ženske v zaledju vojnih zubljev	Velika vojna in Slovenci : 1914-1918	Ljubljana	Slovenska matica	2005
Strle, Urška	K razumevanju ženskega dela v veliki vojni	Prispevki za novejšo zgodovino	Ljubljana	Inštitut za novejšo zgodovino	2015
Studen, Andrej	Prehrana in jedilna kultura	Slovenska novejša zgodovina : od programa Zedinjena Slovenija do mednarodnega priznanja Republike Slovenije : 1848-1992	Ljubljana	Mladinska knjiga, Inštitut za novejšo zgodovino	2005
Svoljšak, Petra ; Antoličič, Gregor	Leta strahote : Slovenci in prva svetovna vojna		Ljubljana	Cankarjeva založba	2018
Svoljšak, Petra	"Tudi jaz sem pomagala do velike zmage!" : položaj in vloge žensk na Slovenskem med 1. svetovno vojno	Ženske skozi zgodovino : zbornik referatov 32. zborovanja slovenskih zgodovinarjev, Celje, 30. september - 2. oktober 2004	Ljubljana	Zveza zgodovinskih društev Slovenije	2004
Svoljšak, Petra	Prva svetovna vojna in Slovenci : 1. del	Zgodovinski časopis	Ljubljana	Zveza zgodovinskih društev Slovenije	1993
Šarabon, Vinko	Svetovni promet po morju	Čas : znanstvena revija Leonove družbe	Ljubljana	Leonova družba	1915
Šorn, Jože	Slovenci in gospodarski položaj v prvi svetovni vojni	Zgodovinski časopis	Ljubljana	Zveza zgodovinskih društev Slovenije	1981
Šorn, Jože	Slovensko gospodarstvo v poprevratnih letih 1919-1924		Ljubljana	Cankarjeva založba	1997
Šorn, Mojca	"Naši želodci so kakor vrt, samo zeleno plava notri, pomešano z makaroni v vsaki obliki" : prehrana prebivalcev Ljubljane v času druge svetovne vojne	Socialna in kulturna zgodovina hrane	Ljubljana	Inštitut za novejšo zgodovino, Zveza zgodovinskih društev Slovenije	2016
Štepec, Marko	Naveličanost zaradi vojne je bila vsak dan večja	Boštjan Olip : dnevnik 1914-1918	Radovljica	Muzeji radovljiške občine	2018
Štepec, Marko	Drobci o prehrani in življenju med prvo svetovno vojno 1914-1918	Zgodovina v šoli	Ljubljana	Zavod Republike Slovenije za šolstvo in šport	2006
Štepec, Marko	Vpliv vojne na življenje civilnega prebivalstva v slovenskih deželah 1914-1918 : doktorska disertacija		Ljubljana	Samozal.	2018
Testen, Petra	Nekaj besed o prehrani v prvi svetovni vojni	Varčna kuharica : za slabe in dobre čase	Ljubljana	Družina	2015
Thompson, Mark	The white war : life and death on the Italian front, 1915-1919		London	Faber and Faber	2008
Valant, Milan	Ljubljana od 1895 do 1941		Ljubljana	Samozal.	1977
Verginella, Marta	Velika vojna med spominom in pozabo	Soška fronta 1915-1917 : kultura spominjanja	Dunaj, Ljubljana	Slovenski znanstveni inštitut, Založba ZRC, ZRC SAZU	2010
Verginella, Marta	Ženske v vojni in o véliki vojni	Prispevki za novejšo zgodovino	Ljubljana	Inštitut za novejšo zgodovino	2015
Vrhovnik, Ivan	Trnovska župnija v Ljubljani		Ljubljana	Učiteljska tiskarna	1933
Wakounig, Marija	Ženske v prvi svetovni vojni	Soška fronta 1915-1917 : kultura spominjanja	Dunaj, Ljubljana	Slovenski znanstveni inštitut, Založba ZRC, ZRC SAZU	2010
Watson, Alexander	Ring of steel : Germany and Austria-Hungary in World War I		New York	Basic Books	2014
Zemljanova, Jerica	Za naše gospodinje : Gospodinja v vojnem času	Domoljub : slovenskemu ljudstvu v poduk in zabavo	Ljubljana	M. Kolar	1916
Zemljanova, Jerica	Za naše gospodinje : Gospodinja v vojnem času	Domoljub : slovenskemu ljudstvu v poduk in zabavo	Ljubljana	M. Kolar	1916
Zlobec, Andrej	V viharju prve svetovne vojne		Ljubljana	Samozal. D. Kunaver	2010

Archive sources

Museum items

Printed sources

Oral sources

Critical editions

Monographs

Reference collections

Periodicals

Thesis and textbooks

Typescript

Text Collections

Conferences

Lectures

Exhibitions

Social Science Data Archive

CLARIN.SI

Research data

World War II casualties

History Citation Index

DARIAH-SI

Tools

Documentation

SI-DIH

slv