/
Events
/
Conferences
History is delicious. Cultural history of food (3). Panel one.
Co-author(s):Stane Granda (mod.)
Leto:2014
Publisher(s):Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana, Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana
Language(s):slovenščina
Type(s) of material:moving image, event
Individual contributions:
- Jernej Mlekuž, “Povelje mogočnega avstrijskega cesarja Franca Jožefa je hotelo podelati vse Slovence v klobase, končno smo pa vanj zavili kranjsko klobaso!” Kako je kranjska klobasa kakor mora ležala na možganih Slovencev v času prve Jugoslavije
- Tina Bahovec, "Cvenkelj's housewife" and Carinthian "nudeljni". About the creation of gender and national identity in the Slovenian Carinthia in the 20th century
- Alenka Auersperger, Bread and wine in the letters
- Irena Rožman, Nutritional status of children and their mortality in Slovenian territory in the 20th century (in the light of the standard of living and nutrition of the population)
Metadata (10)
- identifierhttps://hdl.handle.net/11686/37613
- title
- Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (3). Prvi panel
- History is delicious. Cultural history of food (3). Panel one.
- contributor
- Stane Granda (mod.)
- subject
- zgodovina prehrane
- history of food
- publisher
- Zveza zgodovinskih društev Slovenije
- Inštitut za novejšo zgodovino
- date
- 2014
- 24. 10. 2014
- type
- video
- dogodek
- language
- Slovenščina
- hasPart
- isPartOf