logo

/

Events

/

Conferences

Diet in the Yugoslav People's Army


Co-author(s):Dragica Čeč (mod.)
Leto:2014
Publisher(s):Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana, Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana
Language(s):slovenščina, angleščina
Type(s) of material:moving image
Rights:
CC license

This work by Zvezdan Marković, Blaž Torkar is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International

Files (1)
Description
Članek obravnava razvoj in organizacijo prehrane v Jugoslovanski ljudski armadi (JLA) od leta 1945 pa vse do razpada Jugoslavije leta 1991. Prehrana je veljala za najkompleksnejšo in najpomembnejšo dejavnost intendantske službe JLA, ki se je razvijala v skladu z družbeno-ekonomskimi razmerami v državi ter glede na specifične zahteve vojske. JLA je tako kot vse druge vojske želela vojakom v okviru služenja vojaškega roka zagotoviti normalne pogoje fizičnega in psihičnega razvoja ter jim hkrati zagotoviti kakovostno zdravje in pravilno prehrano. Tako je bilo zapisano v strokovni vojaški literaturi, v realnosti pa je bilo mnogokrat povsem drugače. V članku so tudi predstavljene tipične jedi, ki jih je kuhala naša nekdanja vojska in recept za vojaški pasulj.
Metadata (12)
  • identifierhttps://hdl.handle.net/11686/37552
    • title
      • Prehrana v Jugoslovanski ljudski armadi
      • Diet in the Yugoslav People's Army
    • creator
      • Zvezdan Marković
      • Blaž Torkar
    • contributor
      • Dragica Čeč (mod.)
    • subject
      • Jugoslovanska ljudska armada
      • intendantska služba
      • prehrana
      • jedilnik
      • recepture
      • vojaška ekonomija
      • Jugoslav People's Army
      • intendant service
      • food
      • menu
      • recipes
      • military economy
    • description
      • Članek obravnava razvoj in organizacijo prehrane v Jugoslovanski ljudski armadi (JLA) od leta 1945 pa vse do razpada Jugoslavije leta 1991. Prehrana je veljala za najkompleksnejšo in najpomembnejšo dejavnost intendantske službe JLA, ki se je razvijala v skladu z družbeno-ekonomskimi razmerami v državi ter glede na specifične zahteve vojske. JLA je tako kot vse druge vojske želela vojakom v okviru služenja vojaškega roka zagotoviti normalne pogoje fizičnega in psihičnega razvoja ter jim hkrati zagotoviti kakovostno zdravje in pravilno prehrano. Tako je bilo zapisano v strokovni vojaški literaturi, v realnosti pa je bilo mnogokrat povsem drugače. V članku so tudi predstavljene tipične jedi, ki jih je kuhala naša nekdanja vojska in recept za vojaški pasulj.
    • publisher
      • Zveza zgodovinskih društev Slovenije
      • Inštitut za novejšo zgodovino
    • date
      • 2014
      • 22. 10. 2014
    • type
      • video
    • language
      • Slovenščina
      • Angleščina
    • isPartOf
    • rights
      • license: ccByNcNd