logo
ŽRTVE I.SVŽRTVE II.SVPOPISIZIC

/

Dogodki

/

Konference

Urbarji – vir za zgodovino prehrane

Avtor(ji):Daniela Jurčič Čargo
Soavtor(ji):Boris Golec (mod.)
Leto:2014
Založnik(i):Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana, Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana
Vir(i):Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (1). Tretji panel
Jezik(i):slovenščina
Vrst(e) gradiva:video
Ključne besede:urbarji, zgodovina prehrane, arhivski viri, land registers, history of food, archival sources
Avtorske pravice:
CC license

To delo avtorja Daniela Jurčič Čargo je ponujeno pod Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav 4.0 Mednarodna

Datoteke (1)
Opis
Urbarji so en primarnih virov za raziskovanje agrarne zgodovine, ki je neposredno povezana s prehranjevalnimi navadami prebivalstva. Popisi posestnih enot s seznami obremenitev podložnikov (dajatev, služnosti in pravic) v urbarjih vsebujejo pomembne podatke o prehrani. Dopolnjujejo jih drugi zapisi urbarialnega in neurbarialnega značaja, ki jih najdemo v glavnih (temeljnih) urbarjih in prenovljenih (reformiranih) urbarjih deželnoknežjih gospostev. Za preučevanje zgodovine prehrane so pomembni čas nastanka urbarja, vrsta urbarja in način podajanja podatkov, vsebovanih v urbarjih.
Metapodatki (12)
  • identifikatorhttps://hdl.handle.net/11686/37565
    • naslov
      • Urbarji – vir za zgodovino prehrane
      • Urbarial records - a source for the history of nutrition
    • ustvarjalec
      • Daniela Jurčič Čargo
    • soavtor
      • Boris Golec (mod.)
    • predmet
      • urbarji
      • zgodovina prehrane
      • arhivski viri
      • land registers
      • history of food
      • archival sources
    • opis
      • Urbarji so en primarnih virov za raziskovanje agrarne zgodovine, ki je neposredno povezana s prehranjevalnimi navadami prebivalstva. Popisi posestnih enot s seznami obremenitev podložnikov (dajatev, služnosti in pravic) v urbarjih vsebujejo pomembne podatke o prehrani. Dopolnjujejo jih drugi zapisi urbarialnega in neurbarialnega značaja, ki jih najdemo v glavnih (temeljnih) urbarjih in prenovljenih (reformiranih) urbarjih deželnoknežjih gospostev. Za preučevanje zgodovine prehrane so pomembni čas nastanka urbarja, vrsta urbarja in način podajanja podatkov, vsebovanih v urbarjih.
    • založnik
      • Zveza zgodovinskih društev Slovenije
      • Inštitut za novejšo zgodovino
    • datum
      • 2014
      • 22. 10. 2014
    • tip
      • video
    • jezik
      • Slovenščina
    • jeDelOd
    • pravice
      • licenca: ccByNcNd