Ljubljanski živilski trg med svetovnima vojnama

Ljubljana, 15. 9. 2011

Avtor(ji): Židov, Nena
Jezik: slovenski
Vrsta gradiva: Video
Leto: 2011
Založnik(i): Zgodovinsko društvo Ljubljana, Ljubljana


  • Podroben opis
    Dr. Nena Židov je 15. septembra 2011 v predavanju Ljubljanski živilski trg med svetovnima vojnama predstavila ljubljanski živilski trg v obdobju med svetovnima vojnama, ko je bil njegov osrednji del na območju Pogačarjevega in Vodnikovega trga. Tržni prostor je bil razdeljen na več delov, namenjenih prodaji določenih vrst živil in izdelkov. Trgovanje, ki je potekalo v dnevnih, tedenskih, mesečnih in letnih ciklusih, je bilo ves čas pod strogim nadzorom mestnih oblasti. Tržni nadzorniki so bdeli nad prodajalci, kvaliteto živil, cenami, higieno in merskimi pripomočki. Med prodajalci srečamo na trgu mestne branjevke in obrtnike, Trnovčanke in Krakovčanke, kmečke prodajalke iz mestnega zaledja in prodajalke in prodajalce iz bolj oddaljenih krajev, ki so svoje blago dostavljali na trg na različne načine. Med kupci je bilo največ mestnih gospodinj, služkinj in kuharic ter gostilničarjev in hotelirjev. Za prodajalce je trg predstavljal pomemben vir zaslužka, za kupce pa prostor, kjer so se lahko oskrbovali z živili in raznimi izdelki; bil pa je tudi središče družabnega življenja.

  • Vsi metapodatki
    • dcterms:identifier http://hdl.handle.net/11686/8984
    • dcterms:title
      • Ljubljanski živilski trg med svetovnima vojnama
      • Ljubljana, 15. 9. 2011
    • dcterms:creator
      • Nena Židov
    • dcterms:subject
      • ljubljanski živilski trg
      • prodajalci
      • tržni nadzorniki
      • Ljubljana marketplace
      • vendors
      • market supervisors
    • dcterms:abstract
      • Dr. Nena Židov je 15. septembra 2011 v predavanju Ljubljanski živilski trg med svetovnima vojnama predstavila ljubljanski živilski trg v obdobju med svetovnima vojnama, ko je bil njegov osrednji del na območju Pogačarjevega in Vodnikovega trga. Tržni prostor je bil razdeljen na več delov, namenjenih prodaji določenih vrst živil in izdelkov. Trgovanje, ki je potekalo v dnevnih, tedenskih, mesečnih in letnih ciklusih, je bilo ves čas pod strogim nadzorom mestnih oblasti. Tržni nadzorniki so bdeli nad prodajalci, kvaliteto živil, cenami, higieno in merskimi pripomočki. Med prodajalci srečamo na trgu mestne branjevke in obrtnike, Trnovčanke in Krakovčanke, kmečke prodajalke iz mestnega zaledja in prodajalke in prodajalce iz bolj oddaljenih krajev, ki so svoje blago dostavljali na trg na različne načine. Med kupci je bilo največ mestnih gospodinj, služkinj in kuharic ter gostilničarjev in hotelirjev. Za prodajalce je trg predstavljal pomemben vir zaslužka, za kupce pa prostor, kjer so se lahko oskrbovali z živili in raznimi izdelki; bil pa je tudi središče družabnega življenja.
    • dcterms:publisher
      • Zgodovinsko društvo Ljubljana, Ljubljana
    • dcterms:type
      • Moving Image
    • dcterms:source
      • http://www.zdl.si/2011/09/
    • dcterms:language
      • slv