Boris Kuhar, Jože Mlinarič: Samostanska kuhinja. Prehrana kartuzijanov in jedilniki žičkih menihov v prvi polovici 18. stoletja

Ljubljana : Kmečki glas, 2002, 205 strani.

Avtor(ji): Studen, Andrej
Jezik: slovenski
Vrsta gradiva: Besedilo
Leto: 2003
Založnik(i): Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana
Soavtor(ji): Aleš Gabrič (odgovorni urednik)


  • Vsi metapodatki
    • dcterms:identifier http://hdl.handle.net/11686/4299
    • dcterms:title
      • Boris Kuhar, Jože Mlinarič: Samostanska kuhinja. Prehrana kartuzijanov in jedilniki žičkih menihov v prvi polovici 18. stoletja
      • Ljubljana : Kmečki glas, 2002, 205 strani.
    • dcterms:creator
      • Andrej Studen
    • dcterms:subject
      • ocene in poročila
      • samostani
      • kartuzije
      • Žiče
      • kulinarika
      • prehrambene navade
      • jedilniki
    • dcterms:publisher
      • Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana
    • dcterms:contributor
      • Aleš Gabrič (odgovorni urednik)
    • dcterms:date
      • 2003
    • dcterms:type
      • Text
    • dcterms:source
      • SISTORY:ID:945
    • dcterms:language
      • slv
    • dcterms:isPartOf