Zgodovina Slovenije - SIstory

Predogledna slika

Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (2). Tretji panel

Jezik: slovenski / angleški

Vrsta gradiva: Prezentacija

Vir: 37. zborovanje Zveze zgodovinskih društev Slovenije, Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane / 100 let začetka prve svetovne vojne, Ljubljana, 22.-24.10.2014

Leto: 2014

Ključne besede: zgodovina prehrane, history of food

Založnik(i): Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana, Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana

Soavtor(ji): Željko Oset (moderator)

Trajna povezava: http://hdl.handle.net/11686/37607

Posamezni prispevki:

Flavio Bonin: Razvoj severnojadranskih solin v obdobju Beneške republike

Maja Povalej / Žarko Štrumbl: Preskrba prebivalstva ter prehranjevanje v menzah oz. delavsko-uslužbenskih restavracijah v letih 1945-1950

Ivanka Zajc Cizelj: Prehranjevanje ilegalcev in kurirjev ter ilegalna imena hiš na območju občine Velenje 1941-1945

Špela Ledinek Lozej: Razmerje med spremembami kuhinjskega prostora in prehrane v 20. stoletju: primer Vipavske doline

Mitja Guštin: Na zdravje, bratje Slovani!

Datoteke

Vsi metapodatki
- dcterms:identifier http://hdl.handle.net/11686/37607
- dcterms:title
  - Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (2). Tretji panel
- dcterms:alternative
  - History is delicious. Cultural history of food (2). Panel three.
- dcterms:subject
  - zgodovina prehrane
  - history of food
- dcterms:publisher
  - Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana
  - Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana
- dcterms:contributor
  - Željko Oset (moderator)
- dcterms:date
  - 2014-10-23
- dcterms:type
  - Event
- dcterms:source
  - SISTORY:ID:37607
- dcterms:language
  - slv
  - eng
- dcterms:isPartOf
  - http://hdl.handle.net/11686/30148
- dcterms:hasPart