Zgodovina Slovenije - SIstory

Predogledna slika

Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (2). Prvi panel

Jezik: slovenski

Vrsta gradiva: Prezentacija

Vir: 37. zborovanje Zveze zgodovinskih društev Slovenije, Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane / 100 let začetka prve svetovne vojne, Ljubljana, 22.-24.10.2014

Leto: 2014

Ključne besede: zgodovina prehrane, history of food

Založnik(i): Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana, Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana

Soavtor(ji): Aida Škoro Babić (moderator)

Trajna povezava: http://hdl.handle.net/11686/37598

Posamezni prispevki:

Saša Poljak Istenič: “Od vil do vilic”: kulinarična dediščina in njen razvojni potencial

Marjetka Golež Kaučič: Kulturne in družbene razsežnosti vegetarijanstva in veganstva skozi ustvarjalna opusa Jureta Detele, Miklavža Komelja in v proznih delih Johna Maxwella Coetzeeja

Željko Oset: Maks Samec, znanstvenik in veteran prve svetovne vojne

Stanislav Južnič: Vakuum za shranjevanje živil in kuhanje

Datoteke

Vsi metapodatki
- dcterms:identifier http://hdl.handle.net/11686/37598
- dcterms:title
  - Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (2). Prvi panel
- dcterms:alternative
  - History is delicious. Cultural history of food (2). Panel one.
- dcterms:subject
  - zgodovina prehrane
  - history of food
- dcterms:publisher
  - Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana
  - Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana
- dcterms:contributor
  - Aida Škoro Babić (moderator)
- dcterms:date
  - 2014-10-23
- dcterms:type
  - Event
- dcterms:source
  - SISTORY:ID:37598
- dcterms:language
  - slv
- dcterms:isPartOf
  - http://hdl.handle.net/11686/30148
- dcterms:hasPart