/
Neobjavljeno
/
Umaknjene publikacije
15. Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (3). Prvi panel
15. History is delicious. Cultural history of food (3). Panel one.
Soavtor(ji):Stane Granda (mod.)
Leto:2014
Založnik(i):Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana, Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana
Jezik(i):slovenščina
Vrst(e) gradiva:storitev, interaktivni vir
Posamezni prispevki:
- Jernej Mlekuž, “Povelje mogočnega avstrijskega cesarja Franca Jožefa je hotelo podelati vse Slovence v klobase, končno smo pa vanj zavili kranjsko klobaso!” Kako je kranjska klobasa kakor mora ležala na možganih Slovencev v času prve Jugoslavije
- Tina Bahovec, “Cvenkljeva gospodinja” in koroški “nudeljni”. O oblikovanju spolne in narodne identitete na slovenskem Koroškem v 20. stoletju, "Cvenkelj's housewife" and Carinthian "nudeljni". About the creation of gender and national identity in the Slovenian Carinthia in the 20th century
- Alenka Auersperger, Kruh in vino v pismih, Bread and wine in the letters
- Irena Rožman, Prehranjenost otrok in njihova umrljivost na Slovenskem v 20. stoletju (v luči življenjske ravni in prehranjenosti prebivalstva), Nutritional status of children and their mortality in Slovenian territory in the 20th century (in the light of the standard of living and nutrition of the population)
Metapodatki (9)
- identifikatorhttps://hdl.handle.net/11686/30369
- naslov
- 15. Zgodovina je slastna. Kulturna zgodovina hrane (3). Prvi panel
- 15. History is delicious. Cultural history of food (3). Panel one.
- soavtor
- Stane Granda (mod.)
- predmet
- zgodovina prehrane
- history of food
- založnik
- Zveza zgodovinskih društev Slovenije
- Inštitut za novejšo zgodovino
- datum
- 2014
- 24. 10. 2014
- tip
- storitev
- interaktivni vir
- jezik
- Slovenščina
- imaDel