logo
ŽRTVE I.SVŽRTVE II.SVPOPISIZIC

/

Dogodki

/

Konference

»Naši želodci so kakor vrt, samo zeleno plava notri, pomešano z makaroni v vsaki obliki«: prehrana prebivalcev Ljubljane v času druge svetovne vojne


Avtor(ji):Mojca Šorn
Soavtor(ji):Bojan Godeša (mod.)
Leto:2014
Založnik(i):Zveza zgodovinskih društev Slovenije, Ljubljana, Inštitut za novejšo zgodovino, Ljubljana
Jezik(i):slovenščina
Vrst(e) gradiva:video
Avtorske pravice:
CC license

To delo avtorja Mojca Šorn je ponujeno pod Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav 4.0 Mednarodna

Datoteke (1)
Opis
V prispevku avtorica s pomočjo arhivskega gradiva, tiskanih virov, časopisja in (spominske) literature predstavi problematiko preskrbe s hrano, ki je prebivalce Ljubljane pestila že od konca 30. let 20. stoletja, še posebej od začetka okupacije, ko je nova državna meja od prestolnice odrezala njeno zaledje na severu, oziroma od začetka leta 1942 - obžičenja, ko je mesto, preplavljeno s tisoči beguncev, izgubilo vez tudi s svojo ostalo neposredno okolico. Prikaz stanja (racionirane) preskrbe je nadgrajen z dokumenti, nasveti, recepti, ki vsaj delno odgovorijo na vprašanje, kaj so Ljubljančani jedli v času druge svetovne vojne.
Metapodatki (12)
  • identifikatorhttps://hdl.handle.net/11686/37557
    • naslov
      • »Naši želodci so kakor vrt, samo zeleno plava notri, pomešano z makaroni v vsaki obliki«: prehrana prebivalcev Ljubljane v času druge svetovne vojne
      • "Our stomachs are like a garden, only green is floating inside, mixed with macaroni in any form": Nutrition of the Ljubljan population during the World War II
    • ustvarjalec
      • Mojca Šorn
    • soavtor
      • Bojan Godeša (mod.)
    • predmet
      • druga svetovna vojna
      • Ljubljana
      • prehrana
      • pomanjkanje
      • draginja
      • kuharski nasveti
      • World War II
      • Ljubljana
      • diet
      • lack
      • dearness
      • cooking tips
    • opis
      • V prispevku avtorica s pomočjo arhivskega gradiva, tiskanih virov, časopisja in (spominske) literature predstavi problematiko preskrbe s hrano, ki je prebivalce Ljubljane pestila že od konca 30. let 20. stoletja, še posebej od začetka okupacije, ko je nova državna meja od prestolnice odrezala njeno zaledje na severu, oziroma od začetka leta 1942 - obžičenja, ko je mesto, preplavljeno s tisoči beguncev, izgubilo vez tudi s svojo ostalo neposredno okolico. Prikaz stanja (racionirane) preskrbe je nadgrajen z dokumenti, nasveti, recepti, ki vsaj delno odgovorijo na vprašanje, kaj so Ljubljančani jedli v času druge svetovne vojne.
    • založnik
      • Zveza zgodovinskih društev Slovenije
      • Inštitut za novejšo zgodovino
    • datum
      • 2014
      • 22. 10. 2014
    • tip
      • video
    • jezik
      • Slovenščina
    • jeDelOd
    • pravice
      • licenca: ccByNcNd